Ce se întâmplă dacă REÎNCĂLZEȘTI pastele

Un studiu recent a scos la iveală un fapt uluitor: pastele sunt mai sănătoase după ce sunt reîncălzite. Un studiu realizat de către cei de la BBC, condus de medicii Michael Mosley și Chris van Tulleken a dovedit faptul că pastele reîncălzite reduc nivelul de zahăr din sânge, spre deosebire de pastele fierbinți, abia gătite.

PROMOTIE URIASA LA eMAG. CONSULTATI OFERTELE AICI

Doctorul Chris van Tulleken susține că simpla schimbare a temperaturii de servire a pastelor prin reîncălzire poate transforma o porție de carbohidrați într-una bogată în fibre.

Specialiștii au dovedit că, odată răcite iar apoi reîncălzite, pastele se transformă în amidon rezistent.

Sursa: feminis.ro