Advertising

Actual· 1 min citire

Cât de nesănătoşi sunt cartofii încolţiţi. Iată ce substanţă conţin. Nu o să mai mănânci niciodată

20 oct. 2016, 08:46

Actualizat: 20 oct. 2016, 09:15

Scris deRealitatea.NET

Publicat20 oct. 2016, 08:46

Actualizat20 oct. 2016, 09:15

Este poate una dintre cele mai consumate legume de la noi, însă dacă nu este consumată corect poate aduce moartea. Banalul cartof conţine otravă în tulpină şi frunze şi devine periculos dacă este lăsat să încolţească.

Substanţa toxică, numită solanină, este produsă atunci când cartofii sunt expuşi prea mult la lumină. Moartea survine de obicei după o perioadă de slăbiciune şi confuzie, urmată de comă.

Pentru a evita orice pericol, este recomandată îndepărtarea petelor verzi sau încolţite.

Cartofii conţin cantităţi semnificatve de fibre, care ajută la scăderea valorii totale de colesterol din sânge, scăzând astfel riscul apariţiei bolilor de inima.

Vitamina B6 previne acumularea unui compus cunoscut sub numele de homocisteina. Când această se acumulează în organism, poate afecta vasele de sânge, provocând probleme cardiace.

Cartofii conţin acid folic, care joacă un rol în repararea şi sinteză ADN-ului, prevenind astfel formarea de celule canceroase din mutaţiile ADN-ului.

Citește și

Distribuie articolul

Mai multe articole despre

cartofi legume

Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News

Monden

2 sept. 2026, 17:31

Reguli noi pentru influencerii din România. Creatorii cu peste 100.000 de urmăritori trebuie să obțină un aviz CNA în 60 de zile

Fiica lui Brigitte Macron, pe urmele mamei sale: are un iubit cu 20 de ani mai tânăr. Imagini inedite cu viața de cuplu, publicate pe Instagram

2 sept. 2026, 07:47Fiica lui Brigitte Macron, pe urmele mamei sale: are un iubit cu 20 de ani mai tânăr. Imagini inedite cu viața de cuplu, publicate pe Instagram

1 sept. 2026, 20:51Clipe de panică pentru Alina Pușcău. Cancerul s-a extins la oase

30 aug. 2026, 09:58Cătălin Botezatu, mărturii cutremurătoare după jaful din Londra: „M-am temut pentru viața mea”

27 aug. 2026, 08:10A murit Yayoi Kusama, „regina bulinelor”. Legendara artista japoneză avea 97 de ani

Sanatate

2 sept. 2026, 18:52

Mirabela Grădinaru: „Trebuie să investim în medicina de familie!”

2 sept. 2026, 14:35Scandal de corupție la Spitalul Militar Constanța. Șeful Chirurgiei, acuzat că lua mită aproape zilnic de la pacienți

2 sept. 2026, 13:32Toamna se numără ... virozele! Alimentul banal care susține imunitatea

2 sept. 2026, 12:10Alertă în Congo: epidemia de Ebola a ucis peste 3.000 de oameni. OMS avertizează că situația se agravează

2 sept. 2026, 09:01Analizele care arată cât de bine funcționează rinichii

Justitie

2 sept. 2026, 21:10

Scandal la ÎCCJ. Judecătoarea Liliana Alexe, evacuată de jandarmi după ce a pledat în propriul dosar. Ce calități a invocat în sala de judecată

2 sept. 2026, 18:37Peste 4.600 de piese auto, suspectate că sunt contrafăcute, confiscate de polițiști. Prejudiciul depășește 270.000 de euro

2 sept. 2026, 12:21Doi bărbați, reținuți după scandalul cu poliția din Sectorul 3. O minoră, cercetată

2 sept. 2026, 11:48Fănel Bogos, audiat din nou la DNA Iași, în dosarul spagii din guvern

2 sept. 2026, 09:42Metoda "conturilor compromise". Cum a fost păcălită o femeie cu 180.000 de lei de un ucrainean de 18 ani

Mai multe știri din Actual

31 aug. 2026, 19:18Realitatea.NET

Investigație jurnalistică fantome.info: Suspiciuni privind o rețea de influență în jurul unui mare complex comercial din Băneasa

31 aug. 2026, 14:37Realitatea.NET

Procurorul din Dosarul Revoluției, despre „cazul” Pahonțu: nu există probe ale participării directe la represiune

27 aug. 2026, 16:45Realitatea.NET

Fostul șef al Parchetelor Militare, despre cazul Pahonțu: „Trupele de Securitate n-au tras în oameni, deși au primit ordin”

Trafic infernal pe DN1, A2 și Valea Oltului: Se circulă în coloană pe kilometri întregi

16 aug. 2026, 13:22Iulian Budusan

Apele Române amâna până joi dimineață scufundarea barjelor pe Dunăre pentru a evita riscurile. „Dacă există un minim risc, operațiunea se va anula”

Mai Multe

Cât de nesănătoşi sunt cartofii încolţiţi. Iată ce substanţă conţin. Nu o să mai mănânci niciodată

Citește și

Mai multe articole despre

Monden

Reguli noi pentru influencerii din România. Creatorii cu peste 100.000 de urmăritori trebuie să obțină un aviz CNA în 60 de zile

Sanatate

Mirabela Grădinaru: „Trebuie să investim în medicina de familie!”

Justitie

Scandal la ÎCCJ. Judecătoarea Liliana Alexe, evacuată de jandarmi după ce a pledat în propriul dosar. Ce calități a invocat în sala de judecată

Mai multe știri din Actual

Investigație jurnalistică fantome.info: Suspiciuni privind o rețea de influență în jurul unui mare complex comercial din Băneasa

Procurorul din Dosarul Revoluției, despre „cazul” Pahonțu: nu există probe ale participării directe la represiune

Fostul șef al Parchetelor Militare, despre cazul Pahonțu: „Trupele de Securitate n-au tras în oameni, deși au primit ordin”

Trafic infernal pe DN1, A2 și Valea Oltului: Se circulă în coloană pe kilometri întregi

Un TIR încărcat cu bomboane a luat foc în județul Giurgiu VIDEO

O nouă alertă la Marea Neagră. Resturi de dronă observate de pe plaja Modern din Constanța VIDEO

ALERTĂ la Galați: Dronă doborâtă de un F-18 spaniol în spațiul aerian al României. Ce spune prefectul județului

Alertă pe litoral. A fost găsit un nou fragment de dronă pe plaja de la Costinești

Turiștii au avut parte de un șoc în Clișura Dunării. Două mașini au fost vandalizate în parcarea unei pensiuni

Fraudă de 1,3 milioane de lei la o agenție de turism. Administratorul a virat banii în conturile apropiaților

Tragedie pe DN 67: Un bărbat de 33 de ani a murit într-un accident cu un TIR, în Vâlcea

Apele Române amâna până joi dimineață scufundarea barjelor pe Dunăre pentru a evita riscurile. „Dacă există un minim risc, operațiunea se va anula”