Alimentele cancerigene preferate zilnic de mulți români. Avertismentul specialiștilor

”Cea mai proastă alegere când vine vorba de o gustare sunt produsele de patiserie. Merdenelele conțin grăsimi trans care sunt cancerigene”, a spus dr. Ana Maria Iulian, nutriționist.

În plus, amestecul de făină, zahăr, lapte pudră, sare, drojdie, unt sau margarină, ciocolată și aditivi , emulgatori și potențiatori de aromă pe care îl conțin produsele de patiserie, este o bombă calorică, plină de grăsimi și glucide.

„Majoritatea patiseriilor folosesc margarina pentru prepararea produselor, iar eu personal evit să consum grăsimi vegetale hidrogenate cum este margarina și nu recomand nimănui să consume margarină nici nepreparată și mai ales coaptă, cum se găsește în pateuri, merdenele și alte produse asemănătoare”, adaugă medicul nutriționist Maria Coravu.

Sursa: Doctorul Zilei