Deși laptele de vacă este blamat în ultimii ani pentru posibilele intoleranțe alimentare, un nou studiu al cercetătorilor canadieni sugerează că excluderea lactatelor de vacă din alimentația copiilor ar putea avea efecte negative asupra dezvoltării fizice a micuților, afirmă csid.ro.
Potrivit cnn.com, copiii care primesc, în loc de lactate de vacă, produse precum lapte de soia, migdale sau orez riscă să rămână mici de înălțime.
Cercetătorii au analizat 5.000 de copii cu vârste cuprinse între 2 și 6 ani și au stabilit că este suficient un singur pahar de lapte care nu este de origine animală pe zi pentru ca micuții să fie cu aproape 0.5 centimetri mai scunzi decât media vârstei.
Experții spun că, spre exemplu, un copil de 3 ani care bea trei căni de lapte de soia sau migdale este cu 1.5 centimetri mai mic de înălțime decât cel care consumă lapte de vacă. Aceste modificări devin mult mai vizibile în adolescență.
Explicația constă în faptul că laptele care provine din plante nu stimulează factorul de creștere de tip insulinic (IGF) la fel cum o face laptele de vacă.În schimb, nivelurile mai scăzute de IGF pot reduce riscul unor fracturi sau chiar al apariției unor tipuri de cancer.
Așadar, deși laptele de vacă are avantajele sale, și alternativele vegetale sunt benefice la rândul lor: asigură necesarul de proteine, calciu, magneziu, potasiu.
Concluzia? Oferiți-le copiilor o alimentație diversă, care să includă toate grupele alimentare, și nu excludeți complet o anumită categorie, deoarece fiecare aliment are un rol important în dezvoltare.
