De ce este sănătos să mănânci o porție de varză murată pe zi. Efectele i-a uimit pe medici
De ce este sănătos să mănânci o porție de varză murată pe zi. Efectele i-a uimit pe medici
Articol scris de Scris de Realitatea.NETVarza murată este unul dintre alimentele folosite pentru a da un plus de savoare mâncarurilor, însă acest produs culinar nu este doar gustos, ci prezintă numeroase beneficii pentru sănătate, informează mnn.com, citat de Mediafax.
Printre aceste beneficii se numără cantitatea mare de vitamina C conținută (o porție pe zi asigură doza zilnică recomandată), proprietățile anticancerigene (intermediul procesului de fermentație, izotiocianații joacă un rol important în eliminarea substanțelor cancerigene din organism) și capacitatea de a lupta cu ulcerul peptic.
De asemenea, s-a constatat că glucozinolații din varza murată ajută la activarea enzimelor antioxidante naturale și flavonoidele protejează pereții arterelor de daunele oxidative, iar procesul de acid lactic, care păstrează varza murată, este îmbogățit cu puteri probiotice. Astfel, varza murată este un aliment plin cu probiotice sănătoase.
Citește și:
- 17:54 - Furtuni violente lovesc Ilfov și sudul țării: Cod Roșu și Cod Portocaliu de averse, grindină și vijelii
- 17:51 - Încă un scandal în sportul românesc. Gimnasta Sabrina Voinea, cercetată după ce și-ar fi agresat iubitul
- 17:41 - Primarul Capitalei anunță doi ani de coșmar, în care întreg orașul se va transforma într-un adevărat șantier
- 17:30 - Ora 18:00 – Nicușor Dan, anunț crucial de la Cotroceni. Potrivit surselor, Eugen Tomac este deja la Palatul prezidențial
Mai multe articole despre
Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News
