Cum să prepari humus cu leurdă! Este gata în doar 5 minute

Ingrediente:

• 1 conservă de năut 800g, scurs și clătit
• 1 cană de leurdă, mărunțită
• sucul de la jumătate de lămâie
• 1 lingură tahini
• 2-3 linguri ulei de măsline extravirgin
• sare, dupa gust
• opțional: semințe de susan, boia dulce, pătrunjel proaspăt tocat, 1-2 linguri de ceapă roșie mărunțită etc.

Mod de preparare:

Adaugă toate ingredientele în robotul de bucătărie. Lasă-l pe viteză maximă până se formează o pastă cremoasă. Reglează textura humusului adăugând puțină apă, dacă este cazul.

Decorează cu boia dulce sau semințe/verdețuri.

Sursa: unica.md