Depărtarea de locurile natale nu i-a făcut pe românii din Spania să uite gustul mâncării tradiționale de sărbători. În ciuda crizei economice și a distanței, de pe masa conaționalilor noștri stabiliți peste hotare nu au lipsit ouăle roșii, drobul de miel și cozonacii.
Într-un cămin-muzeu, plin de obiecte vechi de artizanat, în așteptarea musafirilor care urmau să le calce pragul casei în Sfânta Zi a Învierii Domnului, cei din familia Găinar își împart responsabilitățile.
"În timp ce soția pregătește, face ouăle, face sarmalele, gușita, drobul, noi am pregătit aici vinul, țuica românească și așteptăm să vină Sfintele Paști", spune Gheorghe Găinar, președintele Asociației Românești din Alcala de Henares, Spania.
"Pentru masa de azi vom pregăti o supă tradițională românească, o supă de tăiței, sărmăluțe, un drob de miel, iar Ana-Maria, fiica mea pregătește ouăle de Paște", a adăugat Ieana Găinar.
Un singur lucru le umbrește, totuși sărbătoarea Învierii, criza economică.
"Chiar dacă această criză ne afectează pe toți - și pe noi, cei de-aici din Spania, eu urez tuturor românilor din România și de peste Prut un Paște fericit...sa aibă fiecare..șstim că este greu să aibă fiecare ce să pună pe masă", a urat Gheorghe Găinar tuturor românilor.
