Îți aducem câteva idei pentru a te bucura de o masă de Sfintele Sărbători de Paște cât mai gustoasă. Găsiți mai jos rețete variate pentru a prepara carnea de miel.
Friptură de pulpă de miel
Ingrediente
pulpă de miel 3 kg
căței de usturoi 6-7
ulei
piper
sare
Mod de preparare
Carnea de miel se spală și se curață. Se împănează cu usturoi. Se presară cu sare și piper. Se așează într-o tavă, se adaugă ulei și o cană de apă.
Citește mai departe
Pulpă de miel cu sos de vin roșu la cuptor
Ingrediente
2 kg pulpă de miel,jumatate căpățână usturoi,
4 cepe,
100 ml ulei de masline,
500 ml vin rosu demisec,
rozmarin, oregano,
citeva frunzulițe de mentă,
sare,
piper,
condimente pentru carnea de miel
Mod de preparare
Se spală carnea, se unge cu ulei, și se crestează ușor, iar în crestături adaugi căței de usturoi taiat feliuțe. Se așază apoi într-o tavă bine unsă cu ulei. Se presară deasupra sare, piper și rozmarin, condimente carne de miel (după cum bine știți sunt peste tot, de mai multe firme, asa că vă orientați).
Citește mai departe
Vezi și
Friptura de miel cu vin
Ruladă de miel glasată
Navarin D`Agneau
Friptură miel cu miere
Miel etiopian
Ragout provensal de miel
Miel Saslik
Miel cu ciuperci
Drob în aluat
