"Anul acesta vom avea o producţie mai mică cu 40-45% decât anul trecut. Astfel, dacă în 2008 am avut circa şapte milioane tone de grâu, anul acesta suntem undeva la vreo 4-4,2 mil tone", a declarat, pentru NewsIn, preşedintele Federaţiei Naţionale a Sindicatelor din Agricultură, Alimentaţie, Tutun, Domenii şi Servicii Conexe Agrostar, Niculae Ştefan.
Potrivit acestuia, principalii factori care au condus la scăderea producţiei de grâu au fost seceta din lunile mai, iunie şi începutul lunii iulie, precum şi ploile abundente din a doua parte a lui iulie.
"Ştim că anul acesta a fost capricios, cu secetă în lunile mai, iunie şi prima parte din iulie, apoi, chiar la recoltat au fost ploile abundente care au condus la pierderi destul de mari şi inclusiv din punct de vedere al calităţii", a explicat Ştefan.
Administratorul companiei agricole TCE 3 Brazi, Culiţă Tărâţă, a declarat pentru NewsIn că, în acest an, producţia medie de grâu la hectar a fost de circa două tone, unele zone din ţară având producţie chiar mai mică.
"Producţia medie pe ţară este de circa două tone la hectar, mult mai scăzută decât anul trecut, însă sunt şi zone care au fost foarte mult afectate de secetă şi de ploile venite chiar în etapa recoltării, unde producţia este de maximum 1,5 tone de grâu la hectar", a explicat Culiţă Tărâţă.
Reprezentanţii principalelor companii de pe piaţa cerealelor au declarat că, deşi producţia pare să acopere necesarul de consum al României, calitatea acesteia a fost mult afectată. Astfel, mare parte din grâul recoltat de calitate scăzută, poate fi utilizat, în special, pentru hrana animalelor.
"Producţia de anul acesta, la prima vedere, ar cam asigura necesarul pentru panificaţie, de circa 2,8-3 milioane tone şi cele 800.000 de tone pentru sămânţă, dar intervine problema calităţii. Din cauza vremii, lucrurile s-au deteriorat, în sensul în care foarte multe cantităţi au fost afectate de ploile abundente şi grâul acela nu mai poate fi folosit la panificaţie, cel mult pentru furaje", a mai spus preşedintele Agrostar.
De asemenea, Culiţă Tărâţă mai spune că din cauza ploilor căzute la recoltare, fermierii nu au reuşit să culeagă grâul la timp, nu au putut să-l depoziteze în condiţii normale şi marea majoritate este furajer.
România ar putea fi nevoită să apeleze la importuri de grâu pentru panificaţie
În acest context, preşedintele Ligii Asociaţiilor Producătorilor Agricoli (LAPAR), Adrian Rădulescu, a declarat că, din recolta acestui an, circa un milion de tone sunt bune pentru panificaţie, estimând că România ar putea apela la importuri de grâu de panificaţie.
