Un nou studiu publicat în Jurnalul Internațional de Obezitate raportează: consumul de băuturi fără zahăr, cu îndulcitori săraci în calorii, crește cumpătarea pe timp de dietă, un aspect cheie în succesul oricărui regim.
Cercetătorii au analizat caloriile, proteinele, carbohidrații, grăsimea și băuturile consumate, la fel ca și constrângerile pe care le presupune o dietă la peste 300 de indivizi. "Descoperirile noastre arată că băuturile îndulcite artificial pot fi o strategie importantă în controlul greutății, împreună cu alte moduri de întreținere corporală", au afirmat cercetătorii.
Acest studiu se bazează pe descoperirile unei cercetări publicate în Jurnalul American de Nutriție Clinică, din 2002, în care s-a arătat că cei care consumă băuturi îndulcite artificial, slăbesc semnificativ mai mult față de cei care își îndulcesc băutura cu zahăr.
Conform spuselor lui Dr. Adam Drewnowski, directorul Centrului pentru Sănătate din cadrul Universității Washington, "Îndulcitorii și produsele sărace în calorii nu sunt produse magice, ceea ce înseamnă că dacă vom consuma aceste produse nu vom pierde automat din greutate. În schimb, oamenii care urmăresc să piardă sau să își mențină greutatea pot folosi această metodă, alături de alte procedee, precum porționarea mâncării, exercițiu fizic sau dietele. Acest lucru îi va ajuta să își controleze caloriile".
Mai mult de 194 de milioane de americani consumă băuturi și mâncăruri cu calorii reduse, așa cum se arată într-un sondaj național realizat recent de Consiliul Controlului de Calorii. Consiliul, asociație non-profit, a notat că acest număr va continua să crească odată ce consumatorii încep să înțeleagă cât de mult contează caloriile pentru cei care încearcă să slăbească, dar și pentru cei care doresc să își întrețină greutatea.
