Realitatea.NET
Ultimele Stiri· 1 min citire

Ciobanii din Mărginimea Sibiului prepară caș și cârnați ca să le vândă de sărbători

Ciobanii din Mărginimea Sibiului prepară caș și cârnați ca să le vândă de sărbători

Ciobanii din Mărginimea Sibiului prepară caș și cârnați ca să le vândă de sărbători

Urmărește-ne și pe Google NewsAlege Realitatea.NET ca sursă preferată
Scris deOdeta Vestemean
Publicat8 dec. 2009, 18:18
Actualizat9 dec. 2009, 17:34

Proprietarii de oi din Mărginimea Sibiului sunt în plină activitate. Chiar dacă sărbătorile de iarnă se apropie, prepararea brânzeturilor și a produselor din carne continuă. Familiile de ciobani muncesc din greu pentru a aduce în piețe produse pe care speră să le vândă cât mai bine.

Celebra brânză de burduf din Mărginimea Sibiului impune o rețetă anume. Brânza proaspătă trebuie scursă bine, frământată și apoi introdusă în burduf. Bășicuță,  cum îi spun oamenii. Apoi burduful este cusut și păstrat la rece până este dus la piață.

Produsele ciobanilor din Mărginimea Sibiului sunt preferate de consumatorii de brânzeturi. Principalele argumente sunt prețul și certitudinea că sunt produse naturale.

Deși încasările au scăzut în acest an, producătorii se așteaptă ca vânzările să creasca înainte de Crăciun.

Distribuie articolul

Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News

Mai multe știri din Ultimele Stiri

Mai Multe