TRUCURI ca să faci o CAFEA EXCELENTĂ ACASĂ

Prospețimea este cheia de bază

Ideal este să o macini chiar înainte să o prepari. Dacă totusi nu reușești să faci asta zilnic, ține cont de regula celor două săptămâni: cafeaua are cel mai intens gust în primele două săptămâni de la prăjire. Dacă o cumperi gata măcinată, cumpără cât să-ți ajungă doar pentru acest interval de timp.

Folosește cantitățile corecte

Pentru cea mai bună cafea, cantitatea trebuie să fie următoarea: 2 linguri de cafea la 170 ml apă.

Citește mai mult pe foodstory.ro