REȚETĂ: Desert la pahar, cu căpșuni - Prepară-l acasă, simplu și ușor

SFAT: Pentru un aspect mai elaborat, alege pahare mai înalte ca să poți pune mai multe straturi de blat, cremă, frișcă și ai grijă ca pe margine întâi să pui fructele tăiate și apoi să torni crema. Poți înlocui căpșunile cu afine, zmeură, cireșe sau poți combina mai multe tipuri de fructe.

Cantitate: 6 porții

Timp de preparare: 1h 20 minute

INGREDIENTE PENTRU BLAT

 75 g zahăr
50 g miere
 1 ou
 50 ml ulei
 50 ml lapte pasteurizat
 75 g nucă măcinată
 coajă rasă de lămâie sau portocală
 1⁄2 linguriță cuișoare măcinate
 1⁄2 linguriță scorțișoară măcinată
 1⁄2 linguriță bicarbonat stins cu suc de lămâie
 125 g făină

INGREDIENTE PENTRU CREMĂ

 200 g brânză mascarpone
 2 plicuri zahăr vanilinat
 1 lingură suc de lămâie
 250 ml frișcă lichidă
 250 g căpșuni

MOD DE PREPARARE

1. Pentru blat, mixează oul cu zahărul, adaugă treptat uleiul, mierea și nuca. Înglobează treptat laptele, bicarbonatul stins cu lămâie, mirodeniile și la final făina. Toarnă aluatul într-o formă cu hârtie de copt și coace-l cam 40 minute în cuptorul preîncălzit la 180 oC. Când se răcește complet, taie-l cu forma de fursecuri cerculețe care să se potrivească cu forma paharelor folosite pentru desert.

Citește continuarea pe femeia.ro