Desertul delicios al toamnei - Cum prepari Cheesecake cu struguri și fulgi de migdale.
Desertul cel mai bun pentu începutul de toamnă: Cheesecake cu struguri și fulgi de migdale.
Cheesecake cu struguri și fulgi de migdale - Ingrediente
400 g biscuiți
100 g unt
25 g gelatină
50 ml apă fiartă
500 g cremă de brânză
400 ml smântână pentru frișcă
200 g zahăr
200 g struguri albi
fulgi de migdale
frunze de mentă
***Cantitățile ingredientelor sunt pentru 8 porții
Cheesecake cu struguri și fulgi de migdale - Mod de preparare
Zdrobești biscuiții și-i amesteci cu untul topit. Transferi amestecul într-o tavă rotundă de 26 cm, detașabilă. Îl întinzi în strat uniform și tasezi cu degetele. Introduci tava în frigider.
Hidratezi gelatina în apa fiartă și răcorită cât să reziști să ții degetul în apă. Separat, mixezi crema de brânză cu smântâna și zahărul.
Adaugi gelatina hidratată conform instrucțiunilor de pe pachet. După omogenizare, scoți tava din frigider și pui compoziția peste blatul de biscuiți. Nivelezi și o reintroduci la rece, peste noapte.
La servire, decorezi cu fulgi de migdale, struguri întregi și tăiați pe jumătate și pe sfert, plus puțină mentă aromată.
Sursa: clickpentrufemei.ro
