Realitatea.NET
Lifestyle· 1 min citire

Ce înseamnă de fapt când vezi albeața la un ou crud. Te așteptai la asta?

Ce înseamnă de fapt când vezi albeața la un ou crud. Te așteptai la asta?

Ce înseamnă de fapt când vezi albeața la un ou crud. Te așteptai la asta?

Realitatea.NET
Scris de Realitatea.NET Publicat: 10 mar. 2016, 17:57

De fiecare dată când spargem un ou crud ne uităm ciudat la bucata albă din gălbenuș. Cei mai mulți cred că acesta este o substanță care are rolul de a menține în viață viitorul pui dacă oul ar fi fost clocit. 

Total greșit, spun specialiștii. Aceștia au explicat că de fapt este vorba despre un țesut care are scopul de a menține gălbenușul prins de albuș.

Se numește chalaza. Existența acestui țesut demonstrează cel mai bine că oul este proaspăt, scrie bewoman.ro.

Citește și

Distribuie articolul

Mai multe articole despre

ouou crudglabenusalbeata

Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News

Mai multe știri din Lifestyle

Mai Multe