Oamenii de știință chinezi creează "super porci"

China se va confrunta cu un deficit de peste 10 milioane de tone de carne de porc, anunță experții.

În ultimii ani Institutul de zoologie a academiei chineze a încercat să producă porci gustoși care cresc într-un ritm alert.

China ar crește porci uriași la fel de mari ca urșii polari care cântăresc aproape 500 de kilograme, pentru a face față deficitului de carne de porc, din cauza focarului de pestă porcină.

Profesorul Zhou Guanghong și echipa sa au cultivat carne artificială care cântărea 5 grame, prin recoltarea celuleor stem din țesutul muscular al porci timp de 20 de zile. Celulele stem animale ar fi mai aproape de carnea reală decât înlocuitorii de plante.

Prețul cărnii de porc s-a dublat în China în ultimul an, țară care produce și consumă două treimi din carnea de porc din lume.