Secretul celei mai pufoase omlete. Ce trebuie să pui în ea pentru a te bucura de cel mai gustos mic-dejun

Ingredientele necesare:

• 5 buc. ouă

• 1 praf de sare

• 200 g zahăr

• 20 g unt

Pasul 1

Separați albușurile de gălbenușuri, iar în fiecare vas adăugați un vârf de linguriță de sare.

Pasul 2

Bateți gălbenușurile spumă cu ajutorul unei furculițe, apoi adăugați 50 de grame de zahăr și amestecați din nou.

Pasul 3

Cu ajutorul unui mixer, bateți albușurile spumă până când compoziția devine opacă și spumoasă. Adăugați apoi restul de zahăr și mixați în continuare, până obțineți o bezea.

Pasul 4

Ungeți o tigaie cu unt și turnați gălbenușurile; așteptați să se gătească clătita la foc mic, până începe să se coacă la suprafață.

Pasul 5

Adăugați apoi bezeaua, acoperiți tigaia cu un capac și lăsați omleta la gătit preț de cinci minute.

Pasul 6

Când omleta este gata, transferați-o pe un platou, tăiați-o în jumătate și așezați jumătățile una peste cealaltă. De asemenea, puteți găti omleta pe ambele părți.

Secretul celui mai bun sos de roșii. Ce ingredient trebuie să adaugi pentru a obține un gust aparte