Maioneză de post. Dacă aveți poftă de maioneză în timpul postului Paștelui puteți prepara această rețetă ingenioasă, fără ouă!
Maioneză de post. Utilizați zeamă de lămâie stoarsă pe loc, nu acid citric sau suc de lămâie industrial. Maioneză trebuie consumată ocazional. Pentru post, este bine să optăm pentru maioneza din cartofi.
Rețetă maioneză de post fără ouă
Maioneză de post din cartofi se prepară cu următoarele ingrediente:
- 2 cartofi
- suc de lămâie proaspăt stors
- o lingură de muștar
- ulei
- sare și piper după gust
Rețetă maioneză de post fără ouă. Mod de preparare
Curățăm cartofii și îi fierbem în apă și sare. După ce sunt gata, se scot și se lasă la răcit, apoi se fac piure. Adăugăm muștarul și o lingură de ulei, amestecând în continuu. Se completează compoziția cu muștar și ulei până la obținerea compoziției dorite. Adăugăm sare și piper după preferințe.
