Cu toate că recipientele din plastic sunt comode, nu trebuie să uiți că acestea au și un termen de valabilitate, chiar dacă acesta nu este scris ca pe un produs alimentar.
Timpul de folosire a caserolelor sau a altor cutii din plastic depinde de calitatea materialului din care sunt fabricate. Fiecare recipient are înscris pe spate un cod care arată perioada de timp în care este sigur pentru utilizare. Ideal este ca plasticul din care sunt fabricate cutiile de plastic să aibă la bază prolipropilenă.
Societatea Americană a Chimiștilor este de părere că polipropilena este folosită pentru că este foarte durabilă și rezistentă la temperaturi foarte mari. De asemenea, este considerată ca fiind sigură pentru sănătate.
Deși polipropilena este baza pentru plastic, în compoziție mai intră și alte substanțe care ajută la obținerea diferitelor texturi și a culorilor. Mai sunt o mulțime de alte substanțe despre care studiile au arătat că pot duce la apariția cancerului, bolilor de inimă, a afecțiunilor ficatului sau infertilitate.
Conform gustarte.ro, specialiștii spun că o caserolă de plastic poate fi folosită în siguranță câteva luni, în funcție de modul în care este întreținută. Unii producători spun că recipientele lor pot fi utilizate și 10 ani cu condiția să fie respectate indicațiile date de ei cu privire la folosire.
Decolorarea sau apariția unor zgârieturi pe suprafața lor indică schimbarea caserolei.
