Cum să prepari focaccia cu usturoi și ierburi aromatice. Preparatul italian care te va cuceri

Ingrediente pentru focaccia cu usturoi și ierburi aromatice

• 500 g făină pentru pâine, pizza sau cozonac;

• 350-400 ml apă;

• 25 g. drojdie proaspătă sau 7 g drojdie uscată;

• 1 linguriță de zahăr;

• 1 linguriță de sare;

• 40 ml ulei de măsline (2 linguri bune).

 Topping pentru focaccia (opțional):

• ulei de măsline și sare marină grunjoasă;

• roșii cherry;

• măsline fără sâmburi (rondele sau jumatăți);

• 3 căței de usturoi zdrobiți;

• ierburi aromatice proaspete (frunze de rozmarin, frunze de cimbru sau frunze de busuioc sau oregano).

Cum se prepară focaccia cu usturoi și ierburi aromatice

1. 1. Pentru a prepara focaccia cu usturoi, se amestecă uleiul de măsline cu usturoiul și ierburile aromatice și se lasă la macerat. Acest pas simplu face pâinea incredibil de delicioasă;

   2. Se amestecă drojdia cu apă caldă și cu miere. În felul acesta aluatul va dospi mai repede și va avea o textură potrivită;

   3. Adăugați făina, sarea și puțin ulei cu ierburi aromatice și cu usturoi în amestecul de drojdie, apoi frământați aluatul de zece până la cincisprezece ori;

   4. Lăsați aluatul să crească până la dublarea dimensiunii (aproximativ 1 oră);

   5. Adăugați aluatul într-o tigaie mică sau într-un vas de copt și faceți mici gropițe în partea superioară a aluatului apoi ungeți pe deasupra cu uleiul rămas;

   6. Lăsați pâinea să crească încă douăzeci de minute, apoi o puteți pune la copt până când se rumenește și capătă o culoare aurie.

Reteta kunefe. Cum sa prepari cel mai bun desert oriental. Conține același ingredient de bază ca și Ciocolata Dubai