Pan Europe, o coaliție de ONG-uri care monitorizează utilizarea substanțelor chimice în agricultură, a testat aproximativ 60 de mere provenite din 13 state ale Uniunii Europene, printre care Franța, Spania, Italia și Polonia.
Rezultatele testelor: aproape toate merele conțin mai multe pesticide simultan
Concluziile sunt îngrijorătoare. Pan Europe a constatat că 85% dintre merele analizate aveau reziduuri din mai multe pesticide, unele ajungând chiar la șapte substanțe diferite în același fruct. Organizația recomandă consumatorilor să se orienteze către mere ecologice sau, în cazul celor convenționale, să îndepărteze coaja înainte de consum.
Studiul arată că 71% dintre probe conțineau pesticide clasificate de Uniunea Europeană drept „candidați pentru substituire”, adică substanțe considerate printre cele mai periculoase și vizate pentru eliminare treptată. În plus, 64% dintre mere aveau cel puțin o substanță din categoria PFAS, cunoscute drept „substanțe chimice eterne”, care persistă în mediu și în organism.
Trucuri simple pentru a păstra legumele proaspete mai mult timp
„Efectul de cocktail”: riscul real ignorat de autorități
Deși legislația europeană permite prezența reziduurilor de pesticide în anumite limite, Pan Europe avertizează că problema majoră este expunerea simultană la mai multe substanțe chimice. Organizația susține că evaluările oficiale analizează pesticidele individual, fără a lua în calcul efectele combinate.
Martin Dermine, reprezentant al coaliției, a criticat modul în care Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară abordează riscurile:
„În acest raport arătăm că 85% dintre mere conțin mai multe reziduuri și nu știm dacă sunt sigure pentru consum sau nu”, a declarat Dermine pentru TheGuardian, menționând posibile legături cu infertilitatea și cancerul.
Merele – fructele cel mai intens tratate din Europa
Potrivit Pan Europe, dacă merele analizate ar fi fost destinate producției de alimente pentru bebeluși, 93% dintre probe ar fi fost respinse, deoarece depășesc limitele admise pentru copiii sub trei ani. Reglementările europene sunt mult mai stricte în cazul alimentelor pentru sugari, tocmai pentru a proteja dezvoltarea acestora.
Merele se numără printre cele mai consumate fructe din Europa și sunt cultivate pe scară largă în țări precum Polonia, Italia și Franța. În același timp, sunt și printre fructele care primesc cele mai multe tratamente chimice. Majoritatea acestor substanțe sunt folosite pentru combaterea rapănului mărului, o boală fungică ce afectează livezile. Din cele aproximativ 35 de tratamente aplicate anual, peste jumătate sunt dedicate acestei probleme.
Acordul MERCOSUR: cine câștigă, cine pierde și de ce fermierii europeni sunt cei mai expuși
