Preţurile din restaurantele selecte au fost reduse în ultimul timp

Reprezentanţii unui restaurant de lux din Bucureşti au decis să-l redeschidă tocmai într-o perioadă aparent nu foarte fastă, când tot mai puţini români ies să mănânce în oraş. Ca să nu-şi piardă clienţii, reprezentanţii restaurantului au găsit tot felul de soluţii. De exemplu au adus specialişti în gastronomie şi vinuri, ospătari care au urmat cursuri culinare şi, cel mai important, au redus preţurile.

"Am reuşit să avem un bucătar şef de o calitate excepţională, după părerea mea cel mai bun bucătar care a poposit în România, avem o nouă directoare care este unul din cei mai buni cunoscători ai vinurilor pt că e absolventa academiei de vinuri din Anglia. În plus, şi preţurile au fost uşor coborâte, pentru că aţi amintit de criză", a declarat Radu Boroianu, preşedinte C.A. restaurant.

De exemplu, un piept de porumbel cu varză dulce şi chimion costă 185 de lei, iar o spinare de iepure cu ierburi aromate, 140 de lie. Cei care trec pragul restaurantelor selecte sunt, de regulă, oameni de afaceri, personalităţi sau diplomaţi. În ultimul timp însă, au apărut şi alt fel de clienţi.

O cină într-un restaurant de lux poate ajunge la 500 de lei, în funcţie de meniul ales şi de numărul de persoane.