Prețurile din restaurantele selecte au fost reduse în ultimul timp

Reprezentanții unui restaurant de lux din București au decis să-l redeschidă tocmai într-o perioadă aparent nu foarte fastă, când tot mai puțini români ies să mănânce în oraș. Ca să nu-și piardă clienții, reprezentanții restaurantului au găsit tot felul de soluții. De exemplu au adus specialiști în gastronomie și vinuri, ospătari care au urmat cursuri culinare și, cel mai important, au redus prețurile.

"Am reușit să avem un bucătar șef de o calitate excepțională, după părerea mea cel mai bun bucătar care a poposit în România, avem o nouă directoare care este unul din cei mai buni cunoscători ai vinurilor pt că e absolventa academiei de vinuri din Anglia. În plus, și prețurile au fost ușor coborâte, pentru că ați amintit de criză", a declarat Radu Boroianu, președinte C.A. restaurant.

De exemplu, un piept de porumbel cu varză dulce și chimion costă 185 de lei, iar o spinare de iepure cu ierburi aromate, 140 de lie. Cei care trec pragul restaurantelor selecte sunt, de regulă, oameni de afaceri, personalități sau diplomați. În ultimul timp însă, au apărut și alt fel de clienți.

O cină într-un restaurant de lux poate ajunge la 500 de lei, în funcție de meniul ales și de numărul de persoane.