Coajă de banană pare a fi noul superaliment având în vedere cât de mult bine poate face organismului.
Nutriţionistul Ella Allfred susţine că, deşi pare o alegere foarte ciudată, coajă de banană are o mulţime de beneficii nutriţionale, conţinând magneziu, potasiu, vitamina A, C, B12, B6 şi nu numai.
Specialistul susţine că în coajă de banană se găsesc fibre care ajută la menţinerea sănătăţii tractului intestinal, fiind bune şi pentru slăbit, pentru că te fac să te simţi satul pentru mai mult timp. Studiile anterioare au arătat că fibrele scad colesterolul, reducând, în acelaşi timp, şi riscul de a face boli de inima, infarct miocardic sau accident vascular cerebral.
Vitamina A este necesară pentru dinţi sănătoşi şi oase puternice, iar vitmina B6 ajută sistemul imunitar, fiind benefică pentru inima şi creier. Mai mult, vitamina B6 reglează nivelul de zahăr din sânge, crescând bună dispoziţie. Şi vitamina B12 ajută creierul şi sistemul nervos, gama de vitamineB fiind bune şi pentru cei care doresc să slăbească. Vitamina C ajută organismul să se vindece mult mai rapid.
Laura Flores, un alt nutriţionist, precizează că pe lângă cele de mai sus în coajă de banană se găsesc compuşi bioactivi, precum polifenolii sau carotenoizii.
Sursa: ziare.com
