Cei mai periculoşi aditivi alimentari de care trebuie neapărat să te fereşti

Iată care sunt cei mai periculoși aditivi pe care ar trebui să-i elimini din dietă:

Aspartam (E 951)

Este un îndulcitor artificial care se găsește în așa-zisele produse dietetice ori în cele fără zahăr. Oamenii de știință spun că, alături de alți îndulcitori artificiali, aspartamul poate duce la apariția multor afecțiuni: obezitate, dureri de cap și unele tipuri de cancer, conform clickpentrufemei.ro.

Sirop de porumb bogat în fructoză

Este un îndulcitor care se găsește în produsele alimentare prelucrate, cum sunt pâinea, bomboanele, iaurturile, sosurile pentru salate, legumele conservate și cerealele. Acest îndulcitor este toxic pentru ficat, iar consumul excesiv contribuie la rezistența la insulină, mărind riscul apariției diabetului zaharat și a bolilor de inimă.

Glutamatul monosodic (MSG) (E621)

Este o aromă care se întâlnește în unele produse alimentare din China, cum sunt chipsurile de cartofi, snacksurile, prăjiturelele, supa la conservă, alimenteșe congelate. Aditivul este un declanșator comun al migrenelor și merge mână în mână cu creșterea cantității de sodiu din organism.

Grăsimile trans

Se găsesc în margarină, chipsuri, biscuiți, produse de patiserie și fast-food. Grăsimile trans sunt utilizate pentru a extinde termenul de valabilitate și pentru a îmbunătăți textura alimentelor. Specialiștii avertizează că acestea favorizează dezvoltarea unor boli de inimă și a diabetului.

Coloranții alimentari

Se întâlnesc în cocteilurile de fructe, înghețată, bomboane, produse de patiserie. Studii arată că aceștia pot duce la apariția hiperactivității la copii și cancer.

Sulfiții

Sunt conservanții și potențatorii de aromă care se găsesc în băuturile răcoritoare, sucuri, fructe uscate, condimente. Se estimează că10% din populația lumii este sensibilă la acești compuși pe bază de sulf, cu simptome variind de la febra fânului până la anafilaxie.

Nitratul de sodiu

Este un conservant sintetic, care se găsește în carnea procesată. Unele studii efectuate pe animale arată că acesta este un compus cancerigen.

Bromatul de potasiu (E 924)

Este un agent de îngroșare, care se găsește în pâine, chifle, chipsuri, covrigi. Bromatul de potasiu se folosește pentru a consolida aluatul și pentru a scurta timpul de coacere. Î