Bucătăria afrodiziacă

Care este secretul ingredientelor afrodiziace? Ciocolata, de exemplu, conține feniletilamină și serotonină, substanțe secretate de creier atunci când avem o stare de bine. Astfel, ciocolata poate contribui la senzația de fericire și iubire. La rândul său, vanilia creează eurforie, acționând asupra sistemului nervos central direct și indirect (prin miros). Țelina, ce poate fi folosită în diferite preparate culinare, de la salate la ciorbe, conține multe minerale și vitamine, iar sucul de rădăcină este un cunoscut afrodiziac natural. Tot în materie de iubire, nu vă feriți de usturătorul ardei iute! Acesta conține capsaicine, o substanță ce creează în corp simptome asemănătoare activității sexuale: transpirație, accelerarea bătăilor inimii și a circulației, dar contribuie și la irigarea organelor sexuale.

În materie de băutură, vinul roșu este un recunoscut afrodiziac, mai ales dacă este condimentat cu cuișoare, scorțișoară, ghimbir sau vanilie. Ghimbirul poate fi presărat și în ceai, pentru un efect similar. Atenție însă! Ghimbirul trebuie folosit în cantități mici, pentru a se evita o iritație intestinală. Cuișoarele sunt, de asemenea, afrodiziace naturale puternice Mai mult, acest condiment reduce oboseala psihică și fizică.

Vrei să-ți suprinzi iubitul sau iubita cu o cină romantică urmată de un desert delicios? Iată câteva rețete simple și delicioase ce conțin ingrediente afrodiziace, ce vor condimenta seara dedicată iubirii:

 

Paste cu sos picant

Ingrediente necesare:

6 roșii mari, coapte
2 linguri zeamă de lamâie
coaja rasă de la o lamâie verde
2 cepe de arpagic, tocate mărunt
2 căței de usturoi, tocați mărunt
1-2 ardei iuți rosii
1-2 ardei iuți verzi
450 gr. paste fusilli
4 linguri smântână
2 linguri busuioc proaspăt, tocat

Puneți roșiile într-un castron cu apă clocotită; când pielița începe să crape, curățați-le, tăiați-le în sferturi și scoateți semințele. Tăiați pulpa de roșii în cuburi mici pe care le veți pune într-o tigaie. Adăugați zeama de lămâie, coaja rasă de lamâie, ceapa și usturoiul, ardeii iuți curățați de semințe și tocați mărunt; amestecați bine. Puneti cratița pe foc și lăsați totul să fiarbă acoperit timp de 5-10 minute. Puneți separat câteva linguri de sos. Fierbeți pastele în apă cu sare; pentru timpul de fierbere verificați instrucțiunile de pe pachet.

Scurgeti pastele și răsturnați-le în cratița cu sos. Amestecați bine și scoateti pastele pe un platou. Puneți deasupra lingurile de sos păstrate deoparte, o lingură de smântâna și ornați cu busuiocul tocat.

 

Salata îndrăgostiților

Ingrediente necesare:

6 avocado
300 g crevete (proaspete sau congelate, desfăcute din cruste) fierte
2 țeline tăiate cubulețe
miezul de la a 4 nuci, maioneză, ketchup și smântână, după gust

Curățați un fruct de avocado, îndepărtați sâmburele și tăiați pulpa în cubulete. Scufundați crevetele în apă fiartă pentru 30 de secunde, apoi răciți-l. Puneți cubulețele de avocado și de țelină, crevetele răcit și miezul de nucă marunțit într-un vas de salată și amestecați-le bine.

Preparați un sos roz amestecând 4 linguri de maioneză cu lămâie, ketchup și smântână și garnisiți cu el salata.

Curățați cele 5 fructe de avocado rămase, îndepărtați sâmburii și tăiați-le în jumătăți. Umpleți aceste jumătăți de avocado cu salata preparată și puneți-le pe un platou pe care îl lăsați în frigider, la rece, până când veți servi această delicioasă salată.

 

Spumă de ciocolată cu migdale

Ingrediente necesare:

3/4 cană lapte
4 ouă mari
1/4 cană zahăr granulat
170-200 g ciocolată de menaj semidulce
1 linguriță esență de vanilie
1/2 linguriță esență de migdale
2 până la 3 linguri migdale tăiate mărunt

Într-un vas sau o cratiță de dimensiuni medii, amestecă laptele, ouăle și zahărul, până când obții o compoziție omogenă. Lasă vasul pe foc mic, amestecând în permanență, până când compoziția este suficient de groasă încât să "învelească" o lingură din inox cu o peliculă fină. Îndepărtează vasul de pe foc. Adaugă bucățile de ciocolată de menaj și esențele aromate. Amestecă până când se topește ciocolata.

Toarnă compoziția rezultată în boluri sau cupe de înghețată și presară totul cu migdale tăiate mărunt. Lasă cupele la rece câteva ore.

 

Punch de șampanie și căpșuni

Ingrediente necesare:
5 cești de căpșuni proaspete
o ceașcă de suc de ananas
150 ml. suc de lămâie, proaspăt stors
150 g. zahăr rafinat
1 sticlă de șampanie rece

Puneți căpșunile într-un blender și amestecați-le până când au consistența unui piure. Apoi, turnați amestecul într-un bol, adăugați sucul de ananas, sucul de lămâie și zahărul. Acoperiți și tineți la frigider. Chiar înainte să serviți, adăugați șampania.

 

 

Cafeaua pasiunii

Ingrediente necesare:

cafea
zahăr
scorțișoară
chili
lapte spumă

Se toarnă apa în cana de filtru. În filtru se pune cafeaua, iar pe
deasupra ei se presară puțină scorțișoară măcinată și un strop aproape
imperceptibil de chili. După ce cafeaua e gata se toarnă în căni, se îndulcește după gust si se ornează cu lapte bătut spumă.

Poftă bună!