ANSVSA a aplicat în cinci zile amenzi în valoare de 86.600 lei unităților agroalimentare

Direcțiile județene sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor și a Municipiului București au desfășurat 2.886 de controale în cadrul unităților din industria agroalimentară care desfășoară activități în domenii precum fabricarea produselor de morărit, a pâinii și produselor de patiserie, a altor produse alimentare, a băuturilor răcoritoare și alcoolice, dar și unități de depozitare.

Verificarea și evaluarea acestora au vizat în principal aspecte privind controlul dăunătorilor, condițiile de igienă precum și de funcționare ale unității și evidența documentelor și a informațiilor privind sistemul HACCP. Alte aspecte vizate au fost calitatea spațiilor în care produsele alimentare sunt manipulate, prelucrate, precum și cele de depozitare ale materiilor prime și produselor finite.

De asemenea, o parte dintre aceste unități au fost supuse și evaluării anuale, conform fișelor de evaluare.

În cadrul acestor controale s-au prelevat probe, conform procedurilor și Programului de supraveghere și control pe anul 2009, urmărindu-se prezența și încadrarea în valorile admise a pesticidelor, contaminanților, aditivilor și substanțelor interzise precum și teste de sanitație necesare analizei gradului de igienă.