Sendviș cu falafel, perfect pentru zilele de post

Preparatele care conţin năut precum chiftelele din acest sendviş cu falafel sunt ușor de făcut, se păstrează bine, sunt fără gluten și o sursă bună de fibre și proteine într-o dietă pe bază de vegetale. Năutul poate fi adăugat în salate, wrapuri, supe sau pentru a fi servit ca garnitură simplă, dar aromată. Sendvișu cu falafel este gata în timp scurt şi nu ai nevoie nici de multe ingrediente.

Ingrediente pentru două porţii

Pentru chiftele:

200 g năut uscat

80 g ceapă

1 legătură pătrunjel

1 ardei

3 căței de usturoi

30 g făină

sare

piper

chimen

cardamom

ulei, pentru prăjit

Citește continuarea aici.