REŢETE DE POST. Paste cu dovlecei: cum le prepari pentru o gustare desăvârşită

REŢETE DE POST. Paste cu dovlecei. Ingrediente:

250 grame paste, 4 dovlecei, o ceapă, o cană de bulion, un căţel de usturoi, ardei iute tocat, rozmarin, jumătate de linguriţă de zahăr, 2 linguriţe ulei de măsline, sare, piper.

REŢETE DE POST. Paste cu dovlecei. Mod de preparare:

Se fierb pastele în apă cu sare. Separat, se curăţă dovleceii de coajă, apoi se dau pe răzătoare. Se toacă ceapa şi usturoiul şi se adaugă într-o tigaie cu puţin ulei, alături de dovlecei. Se ţin pe foc până se înmoaie dovlecelul, apoi se adaugă sosul de roşii şi restul ingredientelor.
Se lasă să fiarbă circa 10 minute, amestecând des. Se adaugă sosul peste paste, apoi preparatul se serveşte cald.

Sursa: gustos.ro