REȚETĂ DULCEAȚĂ DE TRANDAFIRI. Dulceața de trandafiri este parfumată și foarte gustoasă. Dacă vrei să prepari și tu, încearcă rețeta de mai jos.
REȚETĂ DULCEAȚĂ DE TRANDAFIRI. Ingrediente:
250 g petale de trandafiri
1 litru apă
1 1/4 kg zahăr
1/2 linguriță sare de lămâie
1 linguriță zeamă de lămâie
REȚETĂ DULCEAȚĂ DE TRANDAFIRI. Mod de preparare:
Se aleg petalele proaspete, se rupe capătul alb sau se taie cu foarfeca direct de pe tulpină. După ce s-au curățat de polen, se pun într-un castron și se freacă cu sarea de lămâie până capătă culoarea roșie.
Se pune apa la fiert împreună cu zahărul. Se fierbe până scade puțin și se culege spuma care se formează deasupra. Se adaugă petalele și se continuă fiertul la foc potrivit.
Se adaugă sucul de lămâie și se fierbe în continuare până se leagă siropul. Când e gata dulceața, se toarnă în borcane, care se leagă la gură cu celofan.
Sursa: unica.ro
