REȚETĂ DULCEAȚĂ DE CAISE. E vremea dulcețurilor din fructe de vară, așa că poți încerca să prepari o delicioasă DULCEAȚĂ DE CAISE.
REȚETĂ DULCEAȚĂ DE CAISE. Ingrediente:
3 kilograme de caise fără sâmburi.
2, 400 de grame de zahăr
2 pliculețe de sare de lămâie
1 pliculeț de conservant
REȚETĂ DULCEAȚĂ DE CAISE. Mod de preparare:
Caisele se spală și se pun într-o oală de dimensiuni mari, în așa fel încât toate caisele se încapă în același recipient. Apoi, se adaugă un strat de caise și un strat de zahăr. Operațiunea se repetă până când ultimul strat pus este de zahăr, după care se bagă la frigider, unde se lasă peste noapte.
REȚETĂ DULCEAȚĂ DE CAISE. A doua zi, caisele se pun pe foc preț de 30 de minute, după ce s-a adăugat și sarea de lămâie. În timp ce compoziția stă pe aragaz este indicat să amestecați în dulceață, ca să nu se lipească de oală.
După ce cele 30 de minute s-au scurs, este recomandat să scoateți caisele din oală și să lăsați la fiert doar siropul. Atunci când siropul a scăzut și s-a închegat adăugăm din nouă caisele.
REȚETĂ DULCEAȚĂ DE CAISE. Apoi se mai adaugă sare de lămâie și zahărul vanilat și se amestecă ușor preț de câteva minute, după care luăm oala de pe foc și punem dulceața de caise obținută în borcane, care după ce sunt sigilate, se întorc cu gura în jos până ce se răcesc.
Sursa: petitchef.ro
