O rețetă de murături de sezon: Gogoșari umpluți cu conopidă murată - Trucul simplu de care e bine să ții cont

Gogoșari umpluți cu conopidă murată - Ingrediente

- 4kg gogoșari curățați de cotoare și semințe
- 2kg conopidă (desfăcută buchetele și opărită cu apă cu sare)

Se face o soluție în care se vor opări gogoșarii: 1 l oțet, 5 l apă

- 500 gr miere, foi de dafin
- 200 gr sare
- boabe de muștar, boabe de piper

Gogoșari umpluți cu conopidă murată - Mod de preparare

După ce s-au răcit gogoșarii îi umplem cu buchetelele de conopidă și îi aranjăm frumos în borcan.

La final turnăm siropul fierbinte, punem bine capacul și păstrăm într-o pătură până a două zi.

În final, borcanele cu noile murături vor fi depozitate în cămară.

Sursa: sfatulparintilor.ro