Designul meniurilor din restaurante influențează comanda clienților

"Ceea ce comanzi s-ar putea să aibă o prea mică legătură cu ceea ce îți dorești și s-ar putea să îți cumperi mâncare în funcție de designul meniului și descrierile din el", a declarat Brian Wansink, profesor care predă comportamentul consumului la Universitatea Cornell din Statele Unite ale Americii, citat de dailymail.co.uk.

Împreună cu colegii lui, profesorul a ajuns la aceste concluzii după ce au analizat 217 meniuri și 300 de cine comandate, potrivit mediafax.ro.

În primul rând, designul meniului poate influența consumatorii. Orice fel de mâncare ce atrage atenția, de exemplu, cele scrise cu litere îngroșate, în relief sau colorate, îi face pe clienți să comande acel produs mai repede decât pe cel de lângă.