Ingrediente. Desert de sezon, tradițional românesc
Vor fi cumpărate gutui, dovleci, mere, miere și nuci, din belșug în acest sezon.
Toate se găsesc la producătorii români, mai ales în această perioadă a anului.
De asemenea, este nevoie și de turtă dulce, cât mai multe bucăți. Poate fi cumpărată din orice magazin românesc sau poate fi preparată în casă.
Mod de preparare. Desert de sezon, tradițional românesc
Fructele și dovleacul se vor pune la cuptor, pe o tavă mare.
Înainte, se taie dovlecii în felii mari.
Gutuile se pot pune întregi dacă sunt mai micuțe, dacă nu, se taie în jumătate sau cum preferați.
Merele se pot pune, la fel, întregi, sau tăiate în jumătate.
Cel mai bine este să fie bucăți mari din fiecare ingredient, pentru a-și lăsa sucul.
Peste toate se toarnă puțină miere (se poate adăuga și nucă, dacă se preferă puțin crocantă în final).
Se coc toate la foc molcom în cuptor.
După ce sunt gata coapte, se scot din cuptor pe farfurii și se pune printre ele câte o turtă dulce, tot românească.
Se pudrează apoi cu nucă și/sau scorțișoară, se mai toarnă miere dacă se dorește.
Și desertul de sezon tradițional românesc este gata.
Se mai pot adăuga, totuși, și căpșuni, afine, caise, dacă vreți să mai colorați platoul cu desert. Merg minunat cu miere și nucă.
