Cum se fierbe caltaboșul? Rețete de Crăciun

Cum se fierbe caltaboșul? Rețete de Crăciun
Cum se fierbe caltaboșul? Rețete de Crăciun

Caltaboş REŢETĂ. Caltabosul este o specialitate preparata din maruntaie de porc. Spre deosebire de lebar, caltabosul contine si diferite maruntaie si orez, iar retetele difera de la o regiune a tarii la alta. Secretul pentru un gust deosebit este dat de alegerea condimentelor si de echilibrul dintre organele de porc si grasimea pe care o contine.

 
Ce părere ai despre acest articol?