Se întâmplă uneori ca fructele pe care le cumperi să se strice înainte de a fi consumate. Pentru a evita acest lucru, ține cont de câteva trucuri!
Dacă ai cumpărat mai multe banane și vrei ca acestea să reziste mai mult nu trebuie decât să le înfășori codițele în folie alimentară, de plastic.
Ca să se coacă, aceste fructe emit un gaz numit etilenă, care acționează mai întâi la capete. Așa ca vei încetini procesul de coacere dacă înfășori capetele în folie.
Merele rămân și ele proaspete mai multă vreme dacă le pui într-o pungă de plastic și apoi în frigider. Și merele emit etilenă, iar plasticul ajută să nu se strice prea repede.
În plus, ambalate așa, merele nu vor strica nici alte fructe și legume proaspete lângă care le-ai putea depozita.
Păstrază avocadoul la temperatura camerei o săptămână sau până când se coace. Când începe să se înmoaie în unele locuri, mută-l în frigider, unde mai poate sta încă o săptămână.
