Cartofi la cuptor cu rozmarin - alternativa delicioasă la clasicii cartofi prăjiți

Ingrediente:

1,2 kg cartofi noi, medii
1 căpățână de usturoi, necurățată
câteva crenguțe de rozmarin proaspăt
sare
piper
ulei de măsline (aprox. o jumătate de pahar sau după preferință)

Mod de preparare:

Cuptorul se preîncălzește la 190 de grade Celsius. Cartofii se spală bine, se pun într-o cratiță cu apă fierbinte, cât să-i acopere, se adaugă un praf de sare și se fierb 10-15 minute, la foc mediu.

Când sunt pătrunși, se scurg bine, apoi se întorc în cratiță. Citește continuarea.