REȚETA ZILEI: Mușchi de porc la tavă

Ingrediente:

1 muschi de porc afumat, cca 700-800 gr
100 ml apa sau supa
5 linguri ulei
sare si piper, dupa gust

Mod de preparare:

Muschiul se unge pe toata suprafata cu ulei si se condimenteaza cu piper si sare, dupa gust.
    
Se pune intr-o tava, adaugam supa, se acopera (folie de aluminiu sau capac ) si se introduce la cuptor pentru 40 min.
    
Se indeparteaza folia sau capacul si se mai lasa cca 20 min, pentru a se rumeni.

Se servete alaturi de legume si salata.

Vezi mai multe rețete pe Bucataria Romaneasca.