Cum să filetezi şi să serveşti corect peştele. Secretul bucătarilor de top

Cum să filetezi şi să serveşti corect peştele. Secretul bucătarilor de top
Cum să filetezi şi să serveşti corect peştele. Secretul bucătarilor de top

Un peşte la grătar, servit întreg, este o desfătare pentru simţuri. Fireşte, dacă poţi să-l desfaci în fileuri fără să faci prea multă mizerie sau să arunci prea multă carne!

Ce părere ai despre acest articol?