Control al ANPC la Ștrandul Berceni. Ce au descoperit inspectorii de la Protecția Consumatorului

Ștrandul Berceni, închis de ANPC. Foto/Facebook Summer Park Berceni
Ștrandul Berceni, închis de ANPC. Foto/Facebook Summer Park Berceni

Printre neregulile constatate au fost folosirea unor materii prime, semipreparate şi preparate finite fără etichete cu elemente de identificare şi caracterizare, precum şi fără a avea menţionată data limită de consum, astfel încât să se poată stabili conformitatea acestora, utilizarea unor produse alimentare cu data limita de consum depăşită la gătire, schimbarea stării termice a produselor şi nerespecarea regimului temperaturii de păstrare a preparatelor finite (mai mici de minimum +60 grade C) sau existenţa unor preparate finite depozitate în spaţiul liber, în afara unităţii.