Ciorba recomandată după mesele copioase de sărbători. Este perfectă după excesele culinare

Ingrediente:

• un piept de pui

• 250 gr smantana de casa

• morcov (3-4 bucati)

• patrunjel 1 bucata

• 3-4 cartofi

• 1 telina

• 3-4 catei de usturoi

• 2 lg de otet

• 2 oua

• patrunjel verde tocat

• sare

• piper.

Mod de preparare:

Legumele le curatam si le fierbem intregi.Separat intr-o cratita punem putin ulei si calim 2 morcovi  si 1/2 telina rasa.Adaugam o cana de apa si dam in clocot.Pieptul de pui il taiem bucatele ca burta de vita si adaugam peste morcovul si telina calita si data in clocot.Dupa ce au fiert restu de legume completam in cratita cu zeama fiarta si legumele le taiem cubulete si le adaugam alaturi de pieptul de pui.

Cand pieptul de pui a fiert adaugam cele 2 lg de otet si batem 2 oua impreuna cu smantana si cateii de usturoi pisati si adaugam in ciorba.Saram si piperam dupa gust,adaugam patrunjelul verde tocat.

O servim cu ardei iute.

Băutura care ajută la detoxifierea ficatului. Combinații de fructe și legume care curăță organismul de toxine