Nutriționiștii afirmă că sucul de roșii poate aduce numeroase beneficii pentru sănătate. Printre altele, poate ajuta la stabilizarea glicemiei sau la reglarea tensiunii arteriale.
Sucul de roșii conține antioxidanți, poate ajuta într-o cură de detoxifiere, scade colesterolul și protejează împotriva infecțiilor, a bolilor de ficat.
De asemenea, beneficiile sucului de roșii pot fi observate și în curele de slăbire, pentru că are un conținut redus de calorii. Sucul de roșii poate preveni obezitatea și ajută organismul să lupte împotriva diabetul. Amidonul din sucul de roșii ar accelera metabolismul din carbohidrați și crește ritmul de ardere al grăsimilor.
Sucul de tomate este bogat în vitaminele A, B, K și C, dar și în minerale precum potasiu, fier, fosfor, magneziu, crom, cupru sau mangan. De exemplu, cromul pe care îl conține sucul de roșii ar avea proprietatea de a stabiliza și aduce la un nivel optim glicemia.
De asemenea, vitamina A ajută la îmbunătățirea vederii și ar reduce riscul apariției unor afecțiuni oftamologice. Pentru că are un conținut important de vitamina B, sucul de roșii poate avea efect benefic și în ceea ce privește reglarea tensiunii arteriale și te ajută să te protejezei de atacuri de cord. De asemenea, nutriționiștii mai spun că poate reduce nivelul de colesterol „rău”, conform Adevărul.
Sucul de roșii mai conține și vitamina K și calciu, doi nutrienți care sunt benefici pentru sistemul osos. Mai mult, licopenul din sucul de roșii poate ajuta la protejarea masei osoase. Consumul de suc de roșii ar ține departe boli precum osteoporoza.
