Restaurantul în care fiecare client plătește cât vrea

"Suntem într-un oraș foarte mic și afacerile pe perioada de vară se duceau în jos. " a declarat Parris pentru ABC News. "Casa de marcat era o parte care ne îngreuna afacerea. În final, am predat controlul ei clienților și a fost cea mai bună decizie. "

Parris a pus în restaurant un afiș pe care scrie: "Cât valorăm noi ? Eu pun credința mea în fața meniului, nu avem prețuri, nu avem note de plată,  plătiți  exact cât considerați că valorează mâncarea pe care ați servit-o".De atunci, clienții au reacționat într-o varietate de moduri.

"Am avut oameni care vin să mănânce acum , chiar dacă înainte nu și-ar fi permis să ia masa în localul nostru și alte persoane care plăteasc un pic mai mult decât în mod normal. "