Europenii aruncă zeci de milioane de tone de alimente la gunoi. Unde e România în topul risipei

Specialiștii susțin că 80% din această cantitate ar putea fi "salvată", relatează pourquoidocteur.fr, citat de Ziare.com.

Studiul a fost alcătuit pe baza datelor furnizate de șase cercetări naționale despre risipa alimentară - Marea Britanie, Olanda, Danemarca, Finlanda, Germania și România.

Cercetătorii au recunoscut dificultatea de a măsură risipa din cauza absenței unor date fiabile, astfel încât au încercat să o cuantifice prin consumul de resurse care a servit la producerea ei (apă și azot).

Prin asocierea datelor, au reușit să afle că fiecare locuitor al Marii Britanii risipește echivalentul unei cutii de conserve pe zi.

Românii, care se află la polul opus, risipesc un măr pe zi de persoană.