Brânza de scroafă este mai bună decât cea de oaie sau de vacă şi poţi să spui că-i aşcaval. Cel puţin aşa susţine fermierul olandez Erik Stenink.
Producătorul are deja numeroşi clienţi care nu ezită să cumpere brânza de purcea cu suma fabuloasă de 2.370 de dolari (9.150 de lei), pe kilogram.
Pentru fabricarea brânzei, angajații bărbatului mulg cele 22 de purcele timp de 40 de ore, potrivit dailymail.co.uk.
