Varza Kale, mai putin cunoscuta in Romania

Kale este inrudita cu varza cunoscuta de noi. Desi in Romania nu este foarte populara, varza Kale este o leguma extrem de consumata si cunoscuta in Asia, America si Europa, si contine vitaminele A, B, E, C si K, fier, calciu, luteina, magnan, fosfor, betacaroten, antioxidanti, potasiu, magneziu, proteine. E foarte bogata in fibre, are un continut mic de calorii si inhiba absorbtia de iod in organism. Consumul frecvent de varza Kale intareste sistemul imunitar, protejeaza organismul impotriva can ... Citește mai departe...