Ultimele Stiri· 1 min citire

ALIMENTE SECRETE pentru o sănătate mai bună a mușchilor

1 dec. 2008, 12:00
Actualizat: 31 iul. 2014, 16:57

ALIMENTE SECRETE pentru o sănătate mai bună a mușchilor

Articol scris de Realitatea.NET
Sursă: REALITATEA.NET

Consumul unei băuturi compuse din lapte și soia după o activitate fizică este benefic pentru sănătatea mușchilor. Nu este o rețetă miraculoasă, dar are meritul de a fi naturală, fără riscuri pentru sănătate și simplu de pregătit, relatează joi passionsante.be.

Cercetători de la Universitatea Texas au făcut un test pe sportivi amatori cu vârste cuprinse între 19 și 30 de ani. Testele s-au desfășurat în două etape, participanții primind proteine din lactoser (extrase din lapte) sau un amestec de lapte și soia (25% proteine din soia, 50% caseină — proteină din lapte — și 25% proteine din lactoser). S-au efectuat biopsii musculare înainte de activitatea fizică și la cinci ore după. Între cele două momente, sportivii au consumat una din cele două băuturi.

Rezultatul a arătat că amestecul lapte-soia are un dublu avantaj: prelungește biodisponibilitatea aminoacizilor (furnizați de proteine) necesari creșterii musculare și, în același timp, frânează degradarea proteinelor din mușchi, lucru care favorizează recuperarea lui.

Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News

Mai multe știri din Ultimele Stiri