Rețeta clasică pentru salata orientală de post - Cele 2 ingrediente tradiționale care îi dau savoarea

Salată orientală de post - Ingrediente

500 gr cartofi roșii200 gr măsline negre fără samburi2 cepe roșii4-5 felii gogoșari în oțet2 linguri ulei2 linguri oțetsare după gustopțional verdeață*Dacă preparați salata orientală într-o zi cu dezlegare la pește, puteți adăuga și pește afumat marinat și iese o salată excelentă.

Salată orientală de post - Mod de preparare

Fierbem cartofii în coajă, în apă cu puțină sare. Când sunt gata îi lăsăm să se răcorească, îi curățăm de coajă și îi tăiem cuburi.Tăiem ceapă fideluță și scurgem bine măslinele.Într-un bol punem cartofii, ceapă, măslinele și adăugăm gogosarii tăiați fâșii.Asezonăm cu sare, ulei și oțet, amestecăm și opțional vom presăra deasupra pătrunjel verde tocat mărunt.Dacă doriți, puteți adăuga și piper negru, proaspăt măcinat.Sursa