REŢETE PENTRU REVELION: Chec cu lămâie şi mac

Ingrediente:

100 g zahăr
40 ml ulei
1 ou
2 linguriţe coajă de lămâie rasă
zeama de la 2 lămâi mari
40 ml lapte
160 g făină
3 linguri seminţe mac
1 praf de copt
40 g iaurt

Mod de preparare:

Preîncălziţi cuptorul la 180 de grade Celsius. Se iau două tăvi de chec şi se ung cu puţin unt sau ulei.

Într-un castron adânc puneţi zahărul, oul, ulei, zeama şi coaja de lămâie. Amestecaţi bine cu mixerul. Se adaugă laptele şi se omogenizează.

Separat, amestecaţi făina cu seminţele de mac şi praful de copt. Se adaugă treptat în amestecul cu zahăr şi ulei, împreună cu iaurtul, şi se omogenizează compoziţia, amestecând uşor.

Când este gata, se toarnă în formele de copt şi se coace 35-40 de minute. Se taie felii după ce se răceşte şi se serveşte.

Vezi mai multe reţete pentru Revelion pe Bucataria.NET.