REŢETA ZILEI: Biscuiţi graham cu miere

Ce este acrilamida şi cum ne afectează sănătate? Se găseşte în biscuiții, chipsurile şi cartofii
Ce este acrilamida şi cum ne afectează sănătate? Se găseşte în biscuiții, chipsurile şi cartofii

O reţetă delicioasă de biscuiţi de casă, cu gust blând de miere şi scorţişoară.

Ingrediente:

230 g făină integrală
50 g făină albă
85 g zahăr brun
un praf de copt
o jumătate linguriţă bicarbonat
o jumătate linguriţă sare
o linguriţă scorţişoară
85 g unt rece, tăiat cubuleţe
2 linguri lapte
1 lingură suc de portocale
65 g miere
1 linguriţă esenţă de vanilie

Mod de preparare:

Cuptorul se preîncălzeşte la 180 de grade Celsius. Se ia o tavă întinsă şi se tapetează cu hârtie de copt.

Într-un castron se amestecă ingredientele uscate: făină, zahăr, praf de copt, bicarbonat, sare şi scorţişoară. Se adaugă untul şi se frământă cu degetele, rapid, până capătă un aspect nisipos.

Citeşte continuarea pe feellikecooking.ro.