Ingrediente:
600 gr aripioare de pui
60 ml ulei
sare si piper dupa gust
Mod de preparare:
Aripioarele de pui se trec prin flacara, se spala si se sterg cu un prosop absorbant.
Se presara sare si piper, apoi se lasa cca 15 min la rece, bolul acoperit cu folie alimentara.
Punem uleiul intr-o tigaie sa se incinga, se adauga cu grija aripioarele si se lasa sa se prajeasca inabusit pe ambele parti, pana devin rumene.
Cand sunt gata se servesc alaturi de mamaliguta cu mujdei de usturoi si patrunjel verde taiat marunt.
Vezi mai multe reţete pe bucataria-romaneasca.ro.
